ブルーボトルコーヒージャパン合同会社は、2024年4月18日(木)から5月6日(月・祝)の期間を、地球のことを考えて行動する「Earth Month (アース マンス）」として、プラントベースに重きを置いたドリンクやフード、環境に配慮して製作したオリジナルアイテムの発売など様々な角度から地球や環境について考えるきっかけとなるご体験をご提供いたします。
それぞれのアイコンは、持続可能なコーヒー栽培やコーヒーの未来への貢献、サステナブルなコーヒーをゲストの皆さまに体験としてお届けすること、コーヒーの小ロット焙煎など私たちが大事にしているサステナビリティへの姿勢を表しています。
毎年4月22日は、地球のことを考える1日「アースデイ」です。1970年にアメリカで始まった「アースデイ」は、気候変動、平和、生物多様性、文化多様性などの地球規模の問題を社会に提案し、地球のサステナブルな未来を考えるきっかけとして現在では世界中で様々なイベントや取り組みがされています。
サステナビリティは、ブルーボトルコーヒーの創業以来重要な理念の一つです。より多くの方に持続的に私たちのおいしいコーヒーをお届けできるよう、一杯のコーヒーを提供するまでに関わるすべての人が、適正な対価のもとでコーヒービジネスを続けられるようサイクルを確立するために常に努力を行なっています。皆さまにお届けするコーヒー体験を通して、サステナブルな選択や環境について考えるきっかけになればという想いから、昨年からアースデイを含む一定期間を「Earth Month」とし、植物性ミルクであるオーツミルクのオプション無料化のトライアルなどを実施いたしました。その後、昨年7月にオーツミルクのオプションを無料とし、より多くの方にオーツミルクという選択肢がサステナブルな未来に繋がる一歩になると知っていただいたり、プラントベースのメニューを開発しメニューラインナップに加えるなど、サステナビリティによりフォーカスしてまいりました。
今年は4月18日(木)から5月6日(月・祝)の期間をブルーボトルコーヒーの「Earth Month」に設定し、プラントベースに重きを置いたドリンクやフード、環境に配慮したサステナブルなオリジナルアイテムの発売や、より楽しくマイカップをお持ちいただけるような機会など、様々な角度から地球や環境について考えるきっかけとなるご体験をご用意いたしました。ぜひこの機会にブルーボトルコーヒーのカフェやコーヒートラックにご来店いただき、コーヒーを楽しむことを通してよりサステナブルなライフスタイルを取り入れていただけるきっかけとなれば嬉しいです。
OAT MILK NOW THE DEFAULT IN DAIKANYAMA CAFE
代官山カフェにて、オーツミルクを牛乳の代わりにデフォルトメニューとしてご提供
4月18日(木)から5月6日(月・祝)のEarth Month期間中、「循環するカフェ」がコンセプトの「ブルーボトルコーヒー 代官山カフェ」にて、ラテやカプチーノなどミルクを使用した全てのドリンクに、植物性ミルクのオーツミルクを使用してご提供いたします。
オーツミルクは、オーツ麦(燕麦)という穀物を原料にした植物性ミルクです。オーツミルクをミルクドリンクに使用することは、乳製品による温室効果ガスの排出量を削減することにも繋がっています。アメリカのブルーボトルコーヒー カフェでは既に全店でミルク入りドリンクに使用するミルクについて、オーツミルクをデフォルトとしており、日本では昨年7月からオーツミルク オプションの無料化を実施しました。オーツミルクをもっと身近に感じていただけたらという想いから、この度試験的に期間限定で代官山カフェにてデフォルトメニューとしてご提供いたします。ブルーボトルコーヒーでご提供しているのは「マイナーフィギュアズ」のオーツミルクで、コーヒーをおいしく飲むために作られた、まさにコーヒーのためのオーツミルク。コーヒーの風味を余すことなくその特徴が更に際立つように作られています。ブルーボトルコーヒーのコーヒーやエスプレッソともとても相性が良く、牛乳に比べさらっとした飲み心地で、やさしい甘みや麦由来の香ばしさを感じていただけます。スチームしても牛乳と同じようにきめ細かな口当たりに仕上がり、美しいラテアートを描くこともできます。ぜひこの機会にオーツミルクをお試しいただき、その相性の良さやおいしさを知っていただけると嬉しいです。
※牛乳のご使用をご希望の場合は、無料で選択可能です。
※オーツミルクは代官山カフェ以外のカフェでも無料のオプションとしてご用意しています。
Minor Figures × BLUE BOTTLE COFFEE
【数量限定】COLLABORATION STICKER コラボレーションステッカーをプレゼント
Earth Month期間中、「ブルーボトルコーヒー 代官山カフェ」にてオーツミルクを使ったドリンクをご注文いただいたゲストの皆さまにマイナーフィギュアズとのコラボレーション ステッカーをプレゼントいたします。
※ステッカーはオーツミルクを使用したドリンク1点のご注文につき、1枚お渡しさせていただきます。
※ステッカーは数量限定でご用意しており、なくなり次第配布終了とさせていただきますのであらかじめご了承ください。
MY CUP STAMP CARD マイカップ スタンプカード
Earth Month 期間中、マイカップやマイボトルをカフェにお持ちいただくきっかけをご提供し、日頃よりマイカップをご利用いただいているゲストへの感謝の気持ちを込めて、マイカップご利用のゲストに向けたスタンプカードを配布いたします。
マイカップをお持ちいただきドリンク1点をご注文いただく毎にスタンプが1つたまります。スタンプが5つたまると、次回マイカップをご利用いただいたご注文時にお好きなドリンクを1杯プレゼントいたします。スタンプカードは全国のブルーボトルコーヒー カフェ*とブルーボトル コーヒートラックにて、配布・ご利用いただけます。店内・お持ち帰り共にご利用いただけますので、ぜひこの機会にお気に入りのマイカップやボトルをカフェにお持ちいただき、ライフスタイルに取り入れてみることで地球にやさしい選択をするきっかけになると嬉しいです。
※白井屋カフェ、HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee、HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffeeは対象外です。
※ドリンクの交換期限は、各カフェ2024年最終営業日までとさせていただきます。
PLANT BASED MENU プラントベース メニュー
オレンジジャスミンケーキ / 440円
より多くの方にプラントベースのペイストリーをコーヒーと共にお楽しみいただきたい、という想いから昨年より全国のブルーボトルコーヒー カフェのメニューにラインナップしたプラントベースケーキ。新緑の暖かくなってきた季節にぴったりの爽やかでフローラルな香りをお楽しみいただけるオレンジとジャスミンのプラントベースケーキをご用意いたしました。ドリンクでも使用している「マイナーフィギュアズ」のオーツミルクを使用し、米粉、アーモンドパウダーをベースにした生地にアガペシロップを合わせ、しっとりとなめらかな食感のケーキに仕上げました。コーヒーとの相性も考えてお作りしておりますので、ぜひオーツミルク入りのコーヒーとご一緒にお楽しみいただけると嬉しいです。
ご提供カフェ：全国のブルーボトルコーヒー カフェ
（HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle CoffeeとHUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffeeは対象外です）
オーバーナイト オーツ / 569円
オーツやドライチェリー、チアシードなどのシードを一晩オーツミルクに漬け込んだブルーボトルコーヒーの「オーバーナイト オーツ」。季節のソースとして甘酸っぱいピンクグレープフルーツのソースをトッピングしてご提供します。オーツの優しい甘みと、ドライチェリーやピンクグレープフルーツソースの酸味がバランス良く、シード類の食感も楽しい一品です。コーヒーとの相性も抜群なので、爽やかな朝のスタートにいかがでしょうか。
ご提供カフェ：全国のブルーボトルコーヒー カフェ
（HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle CoffeeとHUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffeeは対象外です）
ECO FRIENDLY ITEMS 環境に配慮したサステナブルなアイテム
コーヒーダイド ハンドタオル (グレー) / 2,090円
ブルーボトルコーヒーで廃棄になる予定だったコーヒー豆を使用し、天然草木染め（果物や植物などの天然染料を使った染め方）を施したハンドタオル。新潟県・糸魚川市（いといがわし）で国内生産にこだわって安心で安全なものづくりを目指すガーゼ専門店「ao（アオ）」と共に製作いたしました。通常タオルを織り上げた後に行う「洗い」の作業では、吸収性や通気性を高めるために何種類かの化学薬品を使って綿の油脂分や汚れを落としますが、こちらのハンドタオルは化学薬品を一切使用していません。天然酵素と天然石鹸、そして豊富な天然水を用いて時間をかけて洗うことで、繊維が傷つけられることなく、綿本来の柔らかさと風合いを実現しました。石油系の着色料は使用せず、廃棄予定だったコーヒー豆で染め上げたサステナブルで環境にやさしいアイテムです。オーガニックコットン100％で使い心地も抜群です。ブルーボトルコーヒーらしい、環境に配慮してお作りしたハンドタオルをぜひ日常に取り入れてみてはいかがでしょうか。
販売カフェ：全国のブルーボトルコーヒー カフェ、公式オンラインストア（HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle CoffeeとHUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffeeは対象外です）
【数量限定】コーヒー イン ネイチャー Tシャツ / 10,780円
私たちが皆さまに提供するコーヒー体験を追求していく中で、カフェ以外でのコーヒー体験について考えた時、真っ先にイメージしたのが自然豊かな環境で飲むコーヒーでした。そこで、「Coffee in Nature(コーヒー イン ネイチャー）」をテーマにアウトドアシーンに向けて「アウトドア ブレンド」を開発し、移動式カフェ「ブルーボトル コーヒートラック」限定でご提供してまいりました。この度、ブルーボトルコーヒーのコーヒー抽出殻を再利用して染め上げたTシャツを公式オンラインストアとブルーボトル コーヒートラックで発売いたします。素材選びにこだわり、ひとりひとりの普遍的な服を目指して製作する「UNIversal FORM（ユニバーサルフォルム）」で製作いたしました。刺繍された「Coffee in Nature」のイラストは、アートディレクター半田淳也氏のディレクションのもと、ロサンゼルス在住の作家カツヲ・デザインが描いた山の稜線とコーヒーが抽出される様子を表現。オーガニックコットンを使用し、リラックスできるゆとりのあるフィット感で肌触りも柔らかくしっとりとした繊細なタッチに仕上げました。
サイズ：S / M / L / XL (ユニセックス)
販売場所：公式オンラインストア、ブルーボトル コーヒートラック
※数量限定のため、なくなり次第販売を終了させていただきますのであらかじめご了承ください。
ABOUT BLUE BOTTLE COFFEE / ブルーボトルコーヒーとは
ブルーボトルコーヒーは2002年に、創業者のジェームス・フリーマンによって、アメリカ・カリフォルニア州・オークランドで誕生しました。世界中のコーヒー農園から仕入れた高品質で新鮮なコーヒーを国内の自社焙煎所で焙煎し、ご注文を受けてから丁寧に淹れた、おいしさを徹底的に追求したスペシャルティコーヒーをご提供しています。品質へのこだわりとサステナビリティへのコミットメントを原動力として、「おいしいコーヒーは人生をより美しくする」というシンプルな信念のもと、おいしいコーヒーで世界をつなぐことを目指しています。現在はアメリカとアジア (日本、韓国、上海、香港)に合計100店舗以上のカフェを展開しています。 詳細はブルーボトルコーヒーの各SNSや公式オンラインストアをぜひご覧ください。
- ブルーボトルコーヒー 公式オンラインストア：https://store.bluebottlecoffee.jp/
- ブルーボトルコーヒー 公式インスタグラム：http://instagram.com/bluebottlejapan
- ブルーボトルコーヒー 公式X（旧Twitter）：https://twitter.com/bluebottlejapan
出典：PR TIMES https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000089.000048883.html
